菰米好吃吗

好吃。菰米拥有一种天然青草香味，有嚼头，可以单独煮，也可以跟大米混合做饭，另外菰米还可以用来调味，做肉汤时，加点菰米下去，汤会更加清香！ 但是菰米不是像大米那样，用水洗干净就用电饭锅煮了！ 在煮菰米前，需要把菰米放水里浸泡3个小时左右，然后把米放到碗里，加入翻倍的水，放到蒸锅上隔水蒸大概一个小时就可以了！