超市散装糯米粉是水磨的吗

是的，因为米粉必须用水才能磨出来，我们这里是鱼米之乡，老一辈过年过节都要磨的米粉用过年吃，现在的年轻人都工作忙，所以都不自己做米粉了，另一个原因现在的年轻人怕麻烦，到超市买点就可以吃到了，现在超市卖的东西什么都有，让人省去很多时间，真是社会的发达，让国人们都感觉很幸福。

超市散装糯米粉是水磨的码

特别准确的告知你，不是的，不是的，绝对不是的。

超市散装糯米粉是专用粉碎机粉碎的，把糯米倒入容器，开启电机，轰隆隆一下就变成糯米粉了，装袋后就到了超市。

而水磨糯米粉那就比散装糯米粉要步骤多一些，顾名思义是要用水浸泡后或糯米与水同时一起加工出来的。

所以超市糯米粉不是水磨的，告诉你，水磨糯米粉要贵一些哦！

是

糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，当然，在超市也能买到现成的。它可以制作汤团（即元宵）之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名。

水磨糯米粉

水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称。它可以制作汤团、元宵、糍粑之类食品和家庭小吃，特别是宁波汤团，以独特的风味名闻全中国。 工艺流程：糯米→浸泡→砂磨粉碎→过筛→压滤→破碎→烘干→包装→成品