盐卤水为什么不溶于海水

因为有溶解度的。

溶解度，是指在一定温度下，某固态物质在100g溶剂中达到饱和状态时所溶解的溶质的质量，叫做这种物质在这种溶剂中的溶解度。物质的溶解度属于物理性质。

海水中因为含有各种可溶性盐，已达到饱和或将近饱和的溶液，再加入盐则超出了盐在水中的溶解度。盐自然不再溶解。