鲜虾酿丝瓜做法大全

主料：

新鲜虾仁10个

丝瓜半根

葱一根

辅料：

猪板油一匙

盐少许

料酒_1/5匙

鸡精少许

芝麻油少许

做法：

1、 新鲜的虾去头去尾，挑掉虾线。剥掉虾壳，只留下虾仁。用料酒和清水反复冲洗去腥。 锅里化掉猪板油，小火把虾仁翻炒。炒至虾仁发白。起锅备用。

2、 新鲜的丝瓜去皮。切斜刀口。用清水泡，防止变色。

3、 把炒虾仁的锅洗干净。倒入清水和丝瓜，开大火把丝瓜煮耙软

4、 倒入虾仁，开中火煮。

5、 放入盐和鸡精起锅淋点芝麻油美味的汤就做好了。

6、 撒上葱花，喝起来甜甜的。丝瓜也很香嫩好吃，虾仁也好吃