八菜一湯是什麼家庭

富裕的大家庭。一般兩個人吃飯，兩個菜，一個湯剛剛好，四個人的話，四個菜一個湯也不多，六個人的話，五個菜一個湯，就剛剛好。

七、八個人的話，八個菜一個湯，就已經很多了，畢竟做太多菜也要消耗時間，一般比較富裕的大家庭，會做八菜一湯，可能就會請阿姨做飯，這樣方便又省力。