固魚是什麼

固魚是湖南省洞庭湖水系的名產。

屬於細鱗斜頜鯝、黃尾密鯝、圓吻鯝、銀鯝等四種鯝魚統稱。屬鯉形目、鯉科、密鯝亞科、鯝屬，是湖南省洞庭湖水系的名產。由於此魚鰭與魚尾分別呈青黃色與桔黃色，規格一般在500克左右，湖南地方名爲黃板刁。其他地方名有：黃姑子、板黃魚、沙姑子、黃條、黃川、黃尾魚等。