金槍魚黃跟藍的區別

這兩種金槍魚的區別有以下幾種

第一種區別，黃鰭金槍魚整體個頭偏小，肉質比較細膩，沒什麼油脂，而且價格更加便宜，非常適合用來做金槍魚罐頭，藍鰭金槍魚個頭巨大，肉質肥嫩，油脂含量特別豐富，價格昂貴，最好用來做刺身

第二種區別，黃鰭金槍魚遊動的速度沒有藍鰭金槍魚那麼快，所以更好捕捉