可樂筒骨的家常做法

用料

豬筒骨 1碟

可樂 半瓶

老抽 適量

鹽 適量

姜 數片

生抽 適量

料酒 適量

油 適量

做法步驟

步驟 1

備好所有材料。

步驟 2

豬筒骨+水+幾片姜+一點點料酒，去血水後沖洗乾淨備用。

步驟 3

熱油，加薑片炒出味道，加豬筒骨煎一會。

步驟 4

少量鹽+3勺生抽+2勺老抽+半瓶可樂，煮收汁。

步驟 5

因爲用的是豬筒骨，比較大塊，水覆蓋不了，就換個小鍋繼續煮。

步驟 6

煮收汁，出鍋！