臨安早竹高產原因

竹筍的發展離不開當地林業專家的努力。科技人員與竹農開始嘗試科學育筍，尋找一條早出、高產、高效發展竹筍生產的新路子，一致在致力於竹筍種植的研究。還有南方人不可或缺的廣告成分。

臨安的竹筍質量那麼好，產量那麼高，不能說與科技一點關係都沒有，但這樣的原因在於當地的氣候條件，地形地貌和土質有關，一方水土，養一方人。