花生可以在水裏泡多久不壞

新鮮花生最多可以泡4小時不壞，花生不可以泡幾天的，因爲泡會泡壞的。

花生中含豐富的不飽和脂肪酸和維生素B，用花生泡水喝，對補充維生素B有好處，對於提高記憶力緩解失眠有一定作用。

但是如果是用生花生泡水，建議不超過四小時就喝完，泡久了會發芽釋放毒素，反而影響健康，最好是用炒熟後的花生泡水，效果更好，儲放時間更長。

花生和豆類最好不要泡超過4個小時，超過這個時間容易產生毒素，你知道的，泡久了花生也會在水裏面進行無氧呼吸的，幾天那就定發芽了。16個小時嘛，就是在那個變與不變質的過程中了。