莧菜掐頭只剩下杆子能爆芽嗎

會的。

莧菜屬於一次種植可以長期收穫的作物，一般生長至6片葉即可進行收穫。夏秋季節種植1個月後即可收穫，收穫過晚枝葉纖維化，口感較差。第二次收穫要留茬5釐米左右，後期根據側枝的生長狀況進行採收，一般來說莧菜最多收穫3次，夏秋季節收穫2次。

能爆芽。其實莧菜不光是適合在家裏養，平時就算不在家裏養，就算是去外面買，也是有很多人買的，因爲不要看莧菜長得沒有什麼特殊性，它裏面含了很多的維生素，胡蘿蔔素，這些對人體好的營養物質，所以養在家裏面是非常好的，而且莧菜的葉子十分的大，放在陽臺上面有時候長得還不像一種蔬菜，觀賞性還很好。

想要養養莧菜的朋友，就準備一些莧菜的種子，趕緊把莧菜給種起來吧，不久的時間之後就可以吃上新鮮的莧菜了。

而且養莧菜還有一個優點，別的的蔬菜都是吃完一次就沒有了，都要重新種，但是莧菜不一樣，你把它的葉子給掐下來吃，它的根還在，只要根還在就還是可以養的，你把它掐下來一波以後，再過幾天又有新的葉子長出來就又可以吃了。大家看了莧菜的優點以後，有沒有對莧菜心動呢