供酒店的茶一般檢測哪些項目

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供酒店的茶一般檢測哪些項目

茶葉檢測一般包括了五大類項目,都有理化成分檢驗、農藥殘留量檢驗、重金屬和營養元素及稀土含量檢驗、微生物指標檢驗、感官品質檢驗。28項主要是指農藥殘留量檢驗。

中國茶葉標準設限種類明顯低於日本和歐盟,在GB 2763-2014《食品中農藥最大殘留限量》中,規定了387種農藥在284種(類)食品中3650項限量指標,但是針對茶葉類的農殘限量要求只有28項。

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