湘潭幹扣面的做法

湘潭的幹扣面一般用的是鹼面，首先準備一個放到油鹽醬醋調料的碗！然後麪條在水裏滾幾下，撈出擱入碗中，澆上帶肉汁的肉丁碼子！最後當然要加上配菜，剁椒、榨菜、蘿蔔丁、醃菜等等！一碗美味的幹扣面就上桌啦！！