最辛辣香料是什麼

其實姜就是辛辣食物。像很多調料其實都是屬於辛辣食物的。辛辣食物指的是對我們的味覺有強烈刺激性的食物，我們平常在烹飪菜餚的時候，都會加入一些辛辣食物來使菜餚的味道更加入味，其中包括了生薑。

生薑不僅是非常好的調味品，而且還可以加入湯中製成薑湯。當我們淋了雨，喝一些薑湯對身體比較好。在醃製一些肉類食物的時候，我們也可以將生薑製成薑末，薑汁等材料。然後將它們加入這些肉類中，還可以起到去腥的作用。由此可見，生薑的用處是非常的廣泛的。