花椒裏爲什麼會有高粱米

我估計，是不法商家摻的假

我們用的花椒，是一種樹上結的果實，這種樹叫花椒樹。我們一般在調料商店買的花椒，是花椒果實的外殼，種子分離出去了，但有的時候也能看見少量的花椒粒，紅褐色，和高粱米粒差不多大。如果這東西很多，一細看還是高粱米，那就是商家摻假了。