去除甜味用什麼方法

1、可適量放些醋，做糖醋類的菜，醋可以起到沖淡甜味的作用。

2、將鍋中菜過一邊清水，重新入鍋再加調料煸炒，可沖淡甜味。

3、加一些味精，能利用提鮮的辦法，調和甜味。

4、烹調食物時少放糖。烹調菜餚時應少放糖，或者嘗試用辣椒、大蒜、醋和胡椒等取代糖爲食物提味，以減少味蕾對甜味的需求。

去除甜味用什麼方法

1、做菜糖放多了，可以將鍋中菜過清水，重新入鍋再加調料煸炒，沖淡點甜味。

2、也可以適量放些醋，做成酸甜口味，一旦有了酸，大家都能接受甜了。

3、甜味和酸味可以互相減弱，而且甜味可以改善酸味的澀、衝，酸味可以改善甜味的膩。

4、所以，甜味感覺太重了，可以考慮加點酸試試看。

去除甜味用什麼方法

1、可以適量放些醋，做個糖醋什麼菜，醋可以起到沖淡甜味的作用。

2、做菜糖放多了，將鍋中菜過清水，重新入鍋再加調料煸炒，可以沖淡點甜味。

3、有些菜不適合加糖，如清炒西蘭花、芥藍、荷蘭豆等，糖的厚重味道會掩蓋這些菜的清香。