葫蘆變紅什麼原理

葫蘆內部有一種酸物質，可與纖維裏面的有機物在長時間作用下發生反應，從而變紅。

葫蘆能夠變紅上色，就是“葫蘆素”發生化學反應的結果。

人們常用兩種外來物質加快“葫蘆素”的氧化，達到快速上色的目的。這兩種外來物質就是“陽光”與“汗液”：

陽光：陽光照曬葫蘆時，紫外線等不僅可以起到殺菌防腐的作用，並可促使“葫蘆素”加速氧化，使得葫蘆皮質變成紅褐色。

汗液：汗液內含有氯化鈉、尿素、乳酸、脂肪酸等化學物質，盤玩時手上的汗液與“葫蘆素”發生化學反應，從而產生紅色素。

然而除了汗液，葫蘆在盤玩時還會接觸到皮脂。皮脂與汗液混合後形成皮脂膜，隨着盤玩時間的推進，這層皮脂膜會逐漸附着到葫蘆表皮中，從而形成“掛瓷”。

掛瓷後葫蘆表皮“盤玩層”的氣孔變小，由原來的斜孔變成平孔，有些平孔也因爲被油脂、包漿層等覆蓋，從而影響汗液的滲入速度和程度。葫蘆如果在盤玩前沒能充分上色，一旦“掛瓷”再想上色就要困難很多。

因此葫蘆下架後，必須經過至少半年的照曬才能盤玩，如果半年後上色不充分，則還需進一步增加照曬時間。

據有關資料分析，葫蘆皮含有多種化學成分，它們被統稱爲“葫蘆素”。葫蘆能夠變紅上色，就是“葫蘆素”發生化學反應的結果。