韭菜根生長範圍

韭菜根系爲絃線狀鬚根，主要根羣分佈在30釐米的耕作層中，最深可入土50釐米左右，水平分佈一般在30釐米以內，最遠可達50釐米。根數較多，有40根左右，分爲吸收根、半貯藏根和貯藏根3種。着生於短縮莖基部，短縮莖爲莖的盤狀變態，下部生根，上部長葉。