胡蘿蔔的營養

胡蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素和維生素A，蛋白質及碳水化合物等礦物質。胡蘿蔔可以補充人體所需的維生素，可以幫助消化，促進腸胃蠕動。

它有胡蘿蔔素。對眼睛好。對面板也很好。所以胡蘿蔔的營養很多，我們要經常吃一些胡蘿蔔。多放點油。煮骨頭湯也行。總之，胡蘿蔔營養很豐盛。大人小孩兒都可以多吃。

胡蘿蔔所含的營養素很全面，除了含有人體所需的碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，還含有具有抗氧化功能的胡蘿蔔素以及膳食纖維等營養成分。其中，特別是胡蘿蔔素的含量在蔬菜中名列前茅，經常吃，可以保護視力、提高免疫力。