黃健魚學名

學名：鱤魚，是屬於鯉形目鯉科鱤屬的大型魚類。

它的眼睛較小，鱗片較細，體表爲微黃色，腹部爲銀白色，背鰭、尾鰭呈青灰色，頰及其它各鰭爲淡黃色。

黃健魚爲兇猛的肉食性魚類，因其擅長捕食其它魚類，因此又有“水老虎”之稱。它屬於廣溫性（注：廣溫性是指對生活的適應溫度範圍很廣，所以是得以在廣闊溫度範圍分佈的一種性質）魚類，它們的生存水溫爲0～38℃。