廣東正宗伊麪的做法

肉切薄片或切絲，洋蔥切絲。青椒去籽，切片，西紅柿切小方塊，青菜洗乾淨，摘小段。

2、

蔥頭切段，蔥白長段，蔥葉切蔥末，備用。雞蛋煎成荷包蛋。熱鍋冷油入鍋，油燒開放入蔥白，炸出髮香味放肉。

3、

肉炒半熟以後放少許鹽，放洋蔥，青椒，青菜，放煮過放涼的伊麪，倒人醬油