拐棗蒸熟了可以儲存嗎

採摘後蒸熟了的拐棗是可以儲存，不過不是在常溫下儲存需要在低溫的環境下進行儲存，如果是新鮮的側可以烘乾或者風乾進行冷藏即可。

拐棗蒸熟可以放入冰箱冷藏儲存，但是最多可以儲存一週。一般成熟的拐棗是放在乾燥通風處，晾乾後再儲存。這樣晾乾的拐棗可儲存六個月左右。

將處理乾淨的拐棗放到蒸籠中，待鍋裏的水燒開後，放進去蒸30分鐘。蒸好之後放到太陽底下曬，曬成皺巴巴的。接着再放到籠中蒸一下，曬上四五天，就這樣連續九次。九次之後拐棗就被曬乾了，再放入密封袋中，容易儲存。