冰淇淋加可樂爲什麼會噴

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冰淇淋加可樂爲什麼會噴

可樂所產生的氣泡是二氧化碳氣體,是廠家在生產時添加進去的。二氧化碳與水結合產生了碳酸,這是一種非常容易分解的化合物。

當你開啟瓶蓋時,內氣壓改變,可促使碳酸分解成二氧化碳和水當可樂遇熱時,也可促使分解普通情況下,你開啟可樂,氣泡會在瓶壁產生,這是因爲其內部環境的相對改變也會促使其分解當你伸一支吸管、扔一塊冰等等進去,都會在其周圍產生大量的氣泡。

冰淇淋的成分主要是水,奶、各種香料以及澱粉,產生大量氣泡的原因主要是因爲澱粉造成的,原理與上面所述一樣。

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