烤箱錫紙烤多久

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烤箱錫紙烤多久

不超過1小時

錫紙易塑型、耐高溫,幾乎每一種烹調方式都可以使用,堪稱是萬用烹調用具之一。但是,用錫紙包裹食物後入長時間水煮,或是烤肉或烤箱等高溫烹調,也讓人擔心重金屬溶出對人體有害。

錫紙耐高溫400-600度,而水煮溫度爲100度,烤箱約200多度、炭火約達300度,一般來說不用擔心會有重金屬溶出的問題。

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