牛排是死樣做的嗎

不是死樣做的，是牛肉做的。

牛排最好的級別是prime。價格稍貴，但物有所值。牛排厚度大約在2.5cm左右。煎牛排的鍋最好用熱容量大的鍋煎，比如鑄鐵鍋或者厚的不鏽鋼，而不要用不沾鍋，因爲煎牛肉溫度高，不沾鍋容易壞且不健康。