清洗的棗和吊幹什麼區別

清洗棗和吊幹棗最大的區別是晾乾的方法不同。

清洗棗是經清洗後機器烘乾的，而吊幹棗是在樹上自然風幹。

成熟度不一樣。清洗棗是在棗子快熟的時候從樹上採摘下來，不能熟透，如果熟透，晾曬的時候容易爛掉。

而吊幹棗是在樹上自然風乾，成熟度達到百分之百，口味更加甘甜。

至於哪一種晾乾方法要根據地理氣候天氣變化決定。