栗子內皮怎麼去掉

我每年買栗子是這樣去皮的，買回清洗乾淨，然後每個栗子切條口，放在鍋中煮開稍滾一下，再取出，趁熱把殼和皮一起剝了。

栗子的內皮想要去掉的話，其實可以把栗子先炒熟了，然後用手撥的方式把內皮去掉，直接用水煮也是可以把那皮去掉的，只不過水煮完以後會帶着一些水在裏邊