香辣蝦炒芹菜的做法大全家常
來源:魅力女性吧 3.29W
原料:大蝦、芹菜、土豆、蔥、姜、乾紅辣椒、麻辣香鍋調料、郫縣豆瓣醬、料酒、生抽、糖、植物油各適量。
做法步驟:
第1步、蔥姜切絲,乾紅辣椒切小段,芹菜切小段。
第2步、土豆切條,用清水洗去澱粉。
第3步、蝦去蝦線,洗淨控幹水分待用。
第4步、鍋中放入適量植物油,放入土豆條炸至焦黃盛出待用。
第5步、放入大蝦,蝦至脆皮,盛出待用。
第6步、放入蔥姜乾紅辣椒爆香。
第7步、放入芹菜翻炒。
第8步、放入半勺麻辣香鍋調料。
第9步、放入半勺郫縣豆瓣醬。
第10步、放入一勺料酒。
第11步、放入一勺生抽。
第12步、放入少量糖。
第13步、翻炒均勻。
第14步、放入土豆條和大蝦。
第15步、翻炒均勻關火出鍋。