念念菜怎麼做

念念菜是讓人念念不忘的一道美食。

用料：仔雞半隻剁椒半瓶老乾媽3勺蔥1顆鹽半勺油2勺生抽2勺

做法

1、仔雞洗乾淨，剁成小塊，焯去血水撈出雞塊，放水龍頭下面衝去浮沫

2、鍋熱油，小火將剁椒和老乾媽炒香，然後加入雞塊拌勻，加少許鹽和生抽調味

3、盛入碗中，大火蒸二十分鐘左右，出鍋撒點蔥花就可以了。

這樣一道讓人念念不忘的美食就做好了。