進口酸奶保質期一年科學嗎

不科學。

超高溫滅菌技術可以生產出保質期爲一年的常溫奶，但這是以犧牲牛奶品質爲代價的，即使牛奶沒有變質，營養也流失了很多。一般而言牛奶從第4個月開始，其物理性質將發生變化。

一般只要沒有超過標註的保質期，是能喝的。國內銷售的一些進口牛奶保質期一般都在半年或者12個月，甚至更長，以便於運輸。有人會擔心保質期過長，牛奶的質量問題。其實這個完全不用擔心，之所以保質期會有這麼大的差異，主要是因爲牛奶所採用的滅菌技術不同的原因，而對人體有益的牛奶的營養成分都是一樣的。