山西明秀泉手工陳醋是真的嗎

是真的，首先山西明秀泉手工陳醋是正宗的正歸廠家。山西清泉湖醋業有限公司是山西老陳醋生產基地五大龍頭企業之一的國家定點專業釀醋公司，該公司位於汾河東畔，有中國“醋都”之稱的清徐縣。具有山西老陳醋酸、甜、綿、香的特色風味，產品暢銷國。

山西明秀泉手工陳醋是真的。

山西老陳醋的原產地應位於山西省的中部，處於北緯37°1 6′- 38°0 2′，東經112° 1 8′- 113° 10′的區域內，即山西省太原盆地的太原市清徐縣杏花嶺區、萬柏林區、小店區、迎澤區、晉源區、尖草坪區晉中市榆次區、太谷縣、祁縣。在這個區域內生產，且以高梁麩皮爲主要原料，以稻殼和穀殼爲輔料，以大麥、豌豆爲原料製作的大麴作爲糖化發酵劑，經酒精發酵後，採用固態醋酸發酵，再經薰醅、陳釀等工藝釀造而成有食醋，統稱爲“山西老陳醋”。