四川小面的做法

原料：麪條250克，芽菜適量

調料：化豬油、蔥花、味精、醬油、精鹽各適量

做法

1、將化豬油、芽菜、蔥花、味精、醬油、精鹽等調味品放入碗內，調勻。

2、將麪條放入沸水鍋中煮至剛熟，撈入調好味汁的碗中，淋入燒至六成熱的豬油，拌勻後即可食用