毛驢奶的保質期

驢奶如果放冰箱保新最多能存放三天。

鮮驢奶最好儲存在2℃～5℃的環境下，驢奶的儲存時間會相對得到延長。但無論是開啟還是沒有開啟的鮮驢奶最好都及時飲用完，因爲鮮驢奶不同於經過處理的酸奶，它裏面沒有添加防腐劑，保質期很短。

飲用驢奶前需要放在專門的巴士消毒器中加熱至62℃～65℃並保持30分鐘進行殺菌，並且冷卻後的驢奶也需要放在70℃的溫水中隔水加熱，飲用口感纔會更好。而平時儲存鮮驢奶最好放在2℃～5℃的環境下，才能延長驢奶的保質期。

毛驢奶的保質期

驢奶和牛奶一樣，真空包裝對保質期幫助並不明顯，關鍵在於消毒殺菌，如果真空包裝之後，能殺菌和避光低溫儲存，保質期應該可以做到10-20天。