過年一般幾盤菜

就我們湖南邵陽來說具體看了，但是有幾樣東菜是少不了的，年更肉兩碗（就是用大塊的肉和白羅卜一起煮熟，吃的時候切成十釐米左右見方的肉塊），雞肉是整隻雞剁塊炒熟兩碗，魚一條（但大年三十晚上不吃，初一早上才吃，叫年年有餘），蛋餃兩碗，有些下面放紅薯粉條，差不多就這些，農村裏，城裏不知道。