尖椒鱔魚大連做法
來源:魅力女性吧 2.43W
食材清單
鱔魚 700g 、尖椒 3個 、 花生油 40克 、 生薑 1塊 、 花椒粒 適量 、 大蒜 半個 、 料酒 1勺 、 6月鮮豆瓣醬 2勺 、 蠔油 1勺
做法步驟
1,準備好食材
2,鱔魚洗淨切成片,放入料酒去腥
3,大蒜去皮後切片,生薑切成片,青椒去籽後切塊
4,鍋中放油燒熱,下薑片炒出香味,放花椒粒炸香
5,倒入鱔魚片,大火翻炒
6,炒至變色後,放入蒜片,青椒,豆瓣醬,蠔油
7,炒熟入味後裝盤
食材清單
鱔魚 700g 、尖椒 3個 、 花生油 40克 、 生薑 1塊 、 花椒粒 適量 、 大蒜 半個 、 料酒 1勺 、 6月鮮豆瓣醬 2勺 、 蠔油 1勺
做法步驟
1,準備好食材
2,鱔魚洗淨切成片,放入料酒去腥
3,大蒜去皮後切片,生薑切成片,青椒去籽後切塊
4,鍋中放油燒熱,下薑片炒出香味,放花椒粒炸香
5,倒入鱔魚片,大火翻炒
6,炒至變色後,放入蒜片,青椒,豆瓣醬,蠔油
7,炒熟入味後裝盤