乾姬松茸的做法

  1、松茸菌洗乾淨後泡發，頭1次泡10分鐘左右把水倒掉，繼續用300毫升水泡發1小時，這次的水不用倒掉，等下連水去燉。陳皮洗一下泡一下。

  2、竹笙泡水後洗乾淨後擠幹水待用。

  3、豬瘦肉和雞肉洗乾淨用沸水焯一焯。

  4、把以上的材料放進燉盅里加水1000毫升燉2小時，吃的時候加點鹽就可以了。