周媽媽清炒紅薯葉正宗做法

食材：紅薯葉180克，蒜4瓣，胡蘿蔔1根，鹽適量，生抽少許

具體做法如下：

1、紅薯葉摘取嫩葉洗淨。

2、蒜瓣壓扁切碎，胡蘿蔔擦成絲。

3、鍋中放油，小火煸香蒜末。

4、放入紅薯葉和胡蘿蔔絲大火翻炒，加入少許水。

5、加鹽、少許生抽調味炒勻出鍋。