心理 如何做冷菜 來源:魅力女性吧 3.09W 比如說:1、水芹菜適量,洗淨切段香菜適量洗淨切段木耳泡發好撕塊蒜子2瓣切末朝天椒2個切圈。2、燒一鍋開水,倒入少許油和鹽。3、水芹菜汆水至斷生,瀝乾水分備用。4、木耳汆水5、所有材料放入拌碗,入配料調味鹽、老抽、白醋、辣椒油、香油,拌勻後靜置10分鐘即可上桌了。 冷菜