炒牛肉可以放生薑嗎

需要。炒牛肉時放入一些薑片不僅可以去腥，也能讓菜餚的味道更加豐富。生薑是日常烹調中常見的調味料，生薑既能和魚肉搭配，也可以和蔬菜配炒，非常百搭。生薑味道辛辣，具有一股獨特的芳香，常溫下可以儲存較久的時間，生薑常和蔥蒜搭配用以去腥增香。

牛肉和生薑是我們平時生活中很常見的兩種食物，家長門都喜歡買些牛肉回來，做給孩子吃，比較營養，那麼炒牛肉時，牛肉放姜嗎是肯定可以的，牛肉腥味比較重，放點少許的姜，可以壓住牛肉腥味，做出的牛肉味道更好吃，還有仔姜炒羊肉這道菜餚