青島鼓眼醬魚做法

青島鼓眼醬魚的做法爲：

鼓眼魚300克先洗淨放鹽鹽漬10分鐘，鍋裏放油燒開，下蔥姜八角爆鍋，加入生抽10克，鹽5克，老抽5克，白糖8克，雞精3克。加水1000克，燒開後下入鼓眼魚，待水即將靠幹後灑入香菜段，即可食用