河蚌燉筒子骨的做法
來源:魅力女性吧 3.16W
做法:
1、準備食材:河蚌500克、筒子骨250克、油適量、鹽適量、生薑適量、料酒適量
2、將河蚌破開,並去掉鰓,擠掉糞便和髒物,洗好,切小塊
3、把排骨切小,在開水裏過一下,再瀝水
4、筒子骨瀝乾水待用,在高壓鍋裏放入半鍋水,倒入河蚌和筒子骨
5、再加入生薑和料酒,蓋上鍋蓋,壓20分鐘
6、關火後,等高壓鍋消氣,加入鹽,即食。
做法:
1、準備食材:河蚌500克、筒子骨250克、油適量、鹽適量、生薑適量、料酒適量
2、將河蚌破開,並去掉鰓,擠掉糞便和髒物,洗好,切小塊
3、把排骨切小,在開水裏過一下,再瀝水
4、筒子骨瀝乾水待用,在高壓鍋裏放入半鍋水,倒入河蚌和筒子骨
5、再加入生薑和料酒,蓋上鍋蓋,壓20分鐘
6、關火後,等高壓鍋消氣,加入鹽,即食。