關東煮風琴串熱量

關東煮熱量不高。

關東煮熱量雖低，但鈉含量十分驚人。大碗原味高湯400毫升，鈉含量高達732毫克，36g的科學麪，鈉含量接近500毫克，而衛生署建議每日鈉攝取量爲2400毫克。關東煮儘可能選擇杏鮑菇、蘿蔔、玉米筍、竹筍等鈉少熱量低的天然食材，並以冬粉代替科學麪。