寧化府和上水井有什麼區別

1從顏色看，寧化府的顏色深黑色，上水井顏色稍淺一點。

2從味道，寧化府味道比較綿甜醇香，上水井的酸味更濃郁。

3製作工藝的區別，寧化府是釀造醋，上水井是純手工醋。

4上水井與寧化府同屬益源慶。是山西“益源慶”旗下兩大系列醋的一種。據客服說，上水井是手工的，寧化府是非手工的。