廣東洋蔥種植時間和方法

一、洋蔥的種植時間

黃淮流域最佳播期爲9月上中旬。南方地區在9月下旬到10月上旬播種，11月中下旬定植。播種過早，苗大，越冬後容易抽苔，晚播苗弱小，抗寒能力差，而且鱗莖小，產量低。

二、洋蔥的栽培技術

1、播種育苗：播種時，苗牀要求疏鬆肥沃，保水能力強，每畝播種量0.2公斤左右，播種後覆蓋一層泥土或者草木灰，再蓋一層稻草或者小麥秸稈並澆水。保持土壤溼潤，經過8—10天后幼苗就可以出土，然後揭去覆蓋物。齊苗後進時間苗，拔去一部分密苗和劣苗。在苗期適當控制水肥，以免定植時苗過大，導致提前抽薹。

2、定植：洋蔥的定植都是在寒冷季節到來前進行，南方地區一般在11月到12月上旬定植，定植時苗要分級，同一級別的定植 一起，植株較大的可以適當控制肥水，較小的就要適當追施肥水。一般每畝定植17000—20000株，行距20—26釐米，株距13—17釐米，定植深度在3釐米左右。

3、田間管理：洋蔥幼苗越冬期間，整個植株生長量小，對肥料吸收量少，春季溫度回升，植株開始生長，必須施一次比較重的肥料。從3月下旬到5月上旬是洋蔥生長旺盛季節，要施肥1—2次，每畝施人畜糞尿200公斤或者尿素5—10公斤和硫酸鉀5—8公斤。洋蔥鱗莖膨大接近成熟時就要停止水肥供應，遇到乾旱時需要及時澆水。洋蔥根系淺，中耕除草只能進行淺中耕，中耕深度不要超過3.5釐米。

4、採收，洋蔥採收一般在5月底至6月上旬。採收期遲早直接影響產量和可貯性，當洋蔥葉片由下而上逐漸開始變黃，假莖變軟並開始倒狀鱗莖停止膨大，外皮革質，進入休眠階段，標誌着鱗莖已經成熟，就應及時收穫。