大椒種子如何育種

大椒也是大品種辣椒，一般都是微辣型，在育種時也和其它辣椒一樣留種時，把整株辣椒的門椒留着，也就是最下面開始結的那個辣椒，讓它長到老，直到長紅了爲止，把它摘下來，切開把裏面的辣椒籽扒下來，洗淨曬乾儲存好，一定要曬乾，不然會黴變，到了第二年就可以種植了。