奶製品原材料區別

（1）原料不同：乳製品的主要原料是牛奶、羊奶或其加工製品，加入或不加入適量的維生素、礦物質等作爲輔料含乳飲料是指以鮮乳或乳製品爲原料加入水、白砂糖、甜味劑、酸味劑、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一種或幾種調製而成的飲料。

（2）種類不同：乳製品更加豐富，包括液體乳類、乳粉類、煉乳類、乳脂肪類、乾酪類、乳冰淇淋類，及其他乾酪素、乳糖、奶片等乳製品含乳飲料分爲中性型乳飲料和酸性乳飲料。

（3）營養價值不同：乳製品主要原料是原乳，總幹物質和蛋白質含量高而含乳飲料中水佔大約70%，另外還有添加劑，所以營養價值不能與乳製品相提並論