啤酒選擇6個要素

1、挑選適合自己的原麥汁濃度的啤酒。

根據口味偏好挑選適當原麥汁濃度的啤酒。麥汁濃度高，發酵成熟後的啤酒酒精度也高，這樣的啤酒比較有更強的酒花味，相比之下口感也更爲醇厚。

2、多看配料。

如果要對原麥汁濃度的追求到了極致，那就可以多留意產品的配料。

一般來說，不添加大米等輔料的啤酒比添加輔料的啤酒口味更醇厚。

3、飲用啤酒的最佳溫度是10℃~12℃之間。

飲用啤酒的最佳溫度是10℃~12℃之間，在這個溫度範圍，啤酒中的香氣可以正常地散發出來，不好的風味揮發不出了來，酒裏面的二氧化碳會慢慢地作用，啤酒泡沫形成得多且持久，同時會帶有香氣。溫度太高，或太低都不好。

4、飲用啤酒的節奏。

此外，啤酒應大口大口地喝，避免啤酒在口腔停留過長時間而升溫，這樣會影響啤酒的口感。

5、專門的酒杯喝專門的啤酒。

還有，喝啤酒應該有相對應的專用杯子，應該選擇潔淨的玻璃杯，如果更有儀式感，可以買各大啤酒對應的專用杯子，會更有feel。玻璃杯會讓啤酒中的香味發揮的更徹底，而且也更直觀的欣賞不停翻滾的泡沫。

6先看出廠日期。

啤酒的保質期有的一年，五年，十年的，但是還是趁新鮮喝。因爲經過長期運輸的進口啤酒，新鮮度下降，會影響風味和口感。在超市買啤酒的時候，不要看保質期，應該先看出廠日期。在適應的溫度中儲存，保證新鮮度。

啤酒應該存放在陰涼的地方，避免日光直射，溫度以7℃~9℃爲宜。由於啤酒是一種膠體，成分在酒體中穩定分佈，一旦經過冰凍，其穩定狀態就會被破壞，進而影響啤酒的口感和風味。