買的豆腐吃起來沙沙的能吃嗎

豆腐吃起來似有沙子，這是裏面的豆渣造成的。做豆腐要經過濾包過濾，濾包必須是很細的棉布，這樣過濾出來的豆漿才能很細。如果濾包網眼過大，連豆渣都一起過去，那麼豆腐吃起來一定像有沙子。選擇的濾包越細，豆腐看上去，就越細。就不會有吃沙子的感覺了。

如果你買的豆腐吃起來沙沙的是可以吃，因爲現在的豆腐加工出來有細質和粗質的，只要豆腐沒有變味或者豆腐發酸，都是可以吃的，細質的豆腐適合打湯涼拌着吃，粗質的豆腐適合炒着或者燉着吃，把粗質的豆腐凍起來，凍豆腐燉菜燉魚吃，都是不錯的一道菜。