雞絲怎麼做
來源:魅力女性吧 2.16W
用料
雞胸肉 1塊
黃瓜 半根
香菜 2根
花椒 適量
蒜 2瓣
幹辣椒 3個
醬油 2勺
香醋 1勺
白糖 半勺
鹽 適量
雞精 適量
辣椒麪 1勺
黑胡椒 半勺手撕椒麻雞&麻辣雞絲的做法步驟步驟 1⃣️ 雞胸肉放鍋中加薑片、料酒,煮熟,撈出放涼水中冷卻步驟 2⃣️ 冷卻後的雞胸肉,手撕小塊然後放入黃瓜條和香菜段步驟 3⃣️ 起鍋倒油,涼油下蒜末、幹辣椒、花椒,開小火炒香後關火,放1勺辣椒麪和半勺黑胡椒,炒均勻步驟 4把炒好的調料倒入碗中,再加2勺醬油、1勺香醋、半勺白糖、適量鹽和雞精,拌勻倒入盤中步驟 5可以撒點白芝麻