黃豆芽鹹菜的家常做法

食材明細

鹹肉200克、豆芽150克、蒜頭4個、鹽適量、油適量。

做法步驟：

1、首先將將鹹肉入鍋煮開，換水再文火煮上半小時。然後切片。

2、豆芽洗淨待用。

3、起鍋燒油，爆香蒜頭，下鹹肉煸炒出油。

4、下豆芽一起炒勻。

5、加水燜一會，讓鹹肉的鹹香味道能滲透到豆芽裏。

6、出鍋。